Über einen Anteil bei uns erhältst du leckeres Gemüse, das erntefrisch und ohne weitere Verpackung bei dir im Erntekorb landet. Als Ernteabnehmer*in der gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft erklärst du dich darüber hinaus für ein Anbaujahr bereit, besonders ertragreiche Ernten oder auch mögliche Missernten mitzutragen (Erfahre Hier mehr zum Konzept)

Auch über eher in Vergessenheit geratene Gemüsesorten wie Rübstiel oder Dicke Bohnen kannst du dich freuen. Abgerundet wird das Angebot von unseren frischen Eiern und den Kartoffeln vom Biohof Gran.

Wir setzen auf Kreislaufwirtschaft und viel Lebendigkeit. Dies beginnt bereits im Boden, in dem unser leckeres, gesundes Gemüse wächst. Ein Großteil unserer Arbeit, wie das Pflanzen und Ernten, wird von Hand ausgeführt und wir verzichten so weit wie möglich auf technische Unterstützung um den Eingriff ins Ökosystem sowie die Bodenverdichtung gering zu halten und eine höhere Diversität zu fördern. Wir verbessern und erhalten die Bodenqualität durch ständige Bodenbedeckung durch Bepflanzung und Mulch.

Unsere Jungpflanzen ziehen wir zum großen Teil selbst heran – damit schließen wir den Kreislauf von der Aussaat bis zur Ernte.  Zu uns gehören außerdem 190 Hühner und zwei Gänse. Unsere Hühner leben in einem Mobilstall, der alle paar Wochen umgesetzt wird. Darüber wird ermöglicht, dass die Hühner in den Sommermonaten immer frisches Gras bekommen und damit eine konstant gute Futterqualität erhalten.

Außerdem wird die Grasnarbe geschont und eine Verdreckung des Auslaufes verhindert. Das Risiko für Krankheiten wird durch diese Haltungsart deutlich verringert und die Qualität der Eier inklusive Geschmackes sind deutlich besser. Unsere zwei Gänse stehen als Bodyguards bei den Hühnern und halten erfolgreich Greifvögel ab. Beide Tierarten dienen außerdem als natürliche Düngelieferanten.

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